Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Манты с рыбной начинкой на пару

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.28 0.28
Белки, г 0.04 0.04
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 1.23 1.23

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.1 литр
  • Лук репчатый: 3 грамм
  • мука: 500 грамм
  • перец красный молотый: 100 грамм
  • перец черный молотый: 100 грамм
  • Соль: 100 грамм
  • филе рыбы: 100 грамм
  • яйца: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Замесить тесто, оставить на полчаса-час под тканевой салфеткой.

Шаг 2. Порубить на кубики лук.

Шаг 3. Порезать маленькими кусочками рыбу.

Шаг 4. Поперчить, посолить, перемешать с яйцом.

Шаг 5. К постной рыбе, при желании, добавить молоко, тщательно вымесить, дать постоять.

Шаг 6. При желании можно класть в фарш сливочное масло или кубики сала.

Шаг 7. Раскатать из теста сочни.

Шаг 8. Положить по ложке начинки, защипать края к верху.

Шаг 9. Смазать решетку мантоварки сливочным маслом.

Шаг 10. Уложить манты с рыбной начинкой на пару, побрызгать холодной водой.

Шаг 11. Готовить примерно 45 минут.