Рецепты
Все рецептыМалосольная семга сухого посола
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 99.86 | 99.86 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 399.43 | 399.43 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- коньяк: 100 миллилитр
- Сахар: 100 грамм
- смесь перцев молотых: 1 грамм
- Соль: 200 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе семги: 800 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Все приправы и коньяк смешать. Обтереть полученной смесью рыбное филе со всех сторон. Рыбу обернуть холщевой тряпочкой и положить в контейнер. Оставить в холодильнике на ночь. Утром малосольная семга сухого посола будет готова.