Рецепты
Все рецептыМакароны с куриным филе под сырным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 47.61 | 47.61 |
| Белки, г | 32.14 | 32.14 |
| Жиры, г | 36.84 | 36.84 |
| Энергия, ккал | 650.34 | 650.34 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кукурузный крахмал: 100 грамм
- куриное филе: 450 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- макароны(рожки): 4 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 1 литр
- перец кайенский: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус вустерский: 250 миллилитр
- соус чили: 0.35 миллилитр
- сыр голубой: 1 грамм
- сыр чеддер: 1 грамм
- уксус винный белый: 150 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Положить в кипящую воду макароны, отваривать 8 минут, обсушить.
Шаг 2. Сварить куриную грудку.
Шаг 3. Соединить в кастрюле соус чили, сливочное масло, уксус, вустерский соус, чеснок, кайенский перец, соль. Довести до кипения. Перемешать. Покрыть смесью кусочки мяса.
Шаг 4. Смешать в посуде молоко, кукурузный крахмал. Довести до кипения. Положить ложку сливочного масла, тертый чеддер. Перемешать до однородности.
Шаг 5. Соединить макароны и сливочный соус.
Шаг 6. Осторожно перемешать курицу и макароны.
Шаг 7. Положить все по тарелкам, украсить зеленым луком и крошкой голубого сыра. Подавать макароны с куриным филе под сырным соусом сразу.