Рецепты
Все рецептыМакароны под молочно-сырным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 233.05 | 233.05 |
| Белки, г | 47.65 | 47.65 |
| Жиры, г | 61.35 | 61.35 |
| Энергия, ккал | 1694 | 1694 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Макароны: 300 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.45 литр
- мука: 60 грамм
- Соль: 500 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить макароны так, как написано на упаковке, воду подсолить.
Шаг 2. Полутвердый сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3. Растопить в сотейнике сливочное масло, помешивать лопаточкой.
Шаг 4. Всыпать муку и хорошо перемешать.
Шаг 5. Подлить молоко, помешивать до закипания.
Шаг 6. Огонь выключить, добавить тертый твердый сыр, любые специи, например, паприку и молотый чеснок. Еще раз хорошо перемешать.
Шаг 7. Можно добавить немного воды или молока, соус станет глянцевым, гладким.
Шаг 8. Перелить в готовую пасту.