Рецепты
Все рецептыМайонез «Провансаль» на скорую руку
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.8 | 6.8 |
| Белки, г | 5.7 | 5.7 |
| Жиры, г | 6.4 | 6.4 |
| Энергия, ккал | 89.99 | 89.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 100 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Желтки взбить, добавить сахар, соль, черный молотый перец и готовую горчицу и снова взбить. Вливать порциями растительное рафинированное масло, продолжать взбивать. Добавить уксус, отделенный белок и снова взбить. Можно добавить еще соль и уксус по вкусу, немного сметаны.