Рецепты
Все рецептыМаффины с сыром, ветчиной и пряными травами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 47.9 | 47.9 |
| Белки, г | 32.57 | 32.57 |
| Жиры, г | 129.23 | 129.23 |
| Энергия, ккал | 1485.24 | 1485.24 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 160 грамм
- горчица сухая: 1 грамм
- листья розмарина: 100 грамм
- Масло сливочное: 113 грамм
- Молоко: 1 литр
- мука: 280 грамм
- перец кайенский: 1 грамм
- перец черный свежемолотый: 1 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 130 грамм
- тимьян: 100 грамм
- укроп сушеный: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Включить прогреваться духовку примерно до 200 градусов.
Шаг 2. Перемешать просеянную подсоленную муку с черным перцем, солью, порошком горчицы, измельченным розмарином, тимьяном и сухим укропом.
Шаг 3. Порезать на кубики ветчину и сыр, добавить к мучной смеси и хорошо перемешать.
Шаг 4. Насыпать горкой, сделать на вершине углубление, влить в нее взбитые с молоком яйца.
Шаг 5. Добавить чуть взбитое масло, вымесить тесто, но недолго.
Шаг 6. В форму для маффинов вставить бумажные формочки, побрызгать их маслом, и заполнить тестом.
Шаг 7. Поставить маффины с сыром, ветчиной и пряными травами в уже достаточно прогретую духовку минут на 25 достать.
Шаг 8. Дать чуть остыть, вынуть из формочек и сразу подать к столу.