Рецепты
Все рецептыМаффины с морковью и грецким орехом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 373.15 | 373.15 |
| Белки, г | 82.13 | 82.13 |
| Жиры, г | 190.1 | 190.1 |
| Энергия, ккал | 3252.44 | 3252.44 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- гвоздика молотая: 250 грамм
- Грецкие орехи: 50 грамм
- Корица молотая: 250 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 2 литр
- Морковь: 2 грамм
- мука: 170 грамм
- мускатный орех: 250 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 70 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
- сливки 25%: 100 миллилитр
- соль морская: 250 грамм
- сыр сливочный: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Небольшие морковки натереть, перемешать с грецкими орехами и отставить в сторону. Отдельно взбить сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром. В третьей емкости, смешать сливки, молоко, сливочный сыр.
Шаг 2. Получившуюся смесь добавить в масляную смесь, перемешать. Смешать сыпучие ингредиенты и добавить их вместе с морковью и орехами в основную массу. Аккуратно перемешать.
Шаг 3. Подготовленное тесто разлить в формы для кексов, смазанные маслом. Выпекать маффины в духовке 20 минут (180 градусов). Готовые маффины с морковью и грецким орехом выложить на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.