Рецепты
Все рецептыМаффины из кабачков с сыром моцарелла
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.56 | 2.56 |
| Белки, г | 18.09 | 18.09 |
| Жиры, г | 20.01 | 20.01 |
| Энергия, ккал | 281.86 | 281.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 300 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 200 грамм
- Соль: 100 грамм
- Сыр моцарелла: 100 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Молодой кабачок натереть мелко, если у него уже грубая кожура, то предварительно почистить и удалить семечки.
Шаг 2. Чеснок порубить, перемешать с тертым сыром, добавить яйца, масло, порубленный укроп, перемешать с кабачком.
Шаг 3. Подсоленную муку смешать с разрыхлителем, высыпать в кабачковую массу, вымесить однородное тесто.
Шаг 4. Подготовить формочки, заполнить кабачковой массой, поместить маффины из кабачков с сыром моцарелла в прогретую заранее до 180 градусов духовку примерно на треть часа.