Рецепты
Все рецептыМаффины «Чудо-ягода» со смородиной
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 206.6 | 206.6 |
| Белки, г | 5.13 | 5.13 |
| Жиры, г | 106.88 | 106.88 |
| Энергия, ккал | 1812.5 | 1812.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 150 миллилитр
- Масло сливочное: 125 грамм
- мука: 300 грамм
- Сахар: 200 грамм
- смородина красная: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Размягчить маргарин или масло при комнатной температуре или растопить в микроволновой печи. Положить в масло сахар, вбить яйца, налить кефир, размешать. Насыпать соду, медленно насыпать муку.
Шаг 2. Перебрать ягоды смородины, вымыть, чуть-чуть обсушить, положить в тесто, размешать ложкой. Разложить тесто в специальные формочки. Не докладывать тесто до верха, так как маффины поднимутся.
Шаг 3. Выпекать маффины «Чудо-ягода» со смородиной минут тридцать, соблюдая температуру 170 градусов. Вынуть формочки из духовки, охладить, вынуть и подавать.