Рецепты
Все рецептыЛуковые кольца в кляре по-домашнему
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28 | 28 |
| Белки, г | 9.8 | 9.8 |
| Жиры, г | 6.8 | 6.8 |
| Энергия, ккал | 204 | 204 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 200 грамм
- картофельные чипсы: 800 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 383.333 грамм
- перец красный молотый: 250 грамм
- перец черный молотый: 250 грамм
- Соль: 501 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В большой емкости смешать пшеничную муку, соль, молотый красный и черный перец. В другой миске смешать муку с кефиром и сырыми яйцами. Взбить венчиком до однородности. Хорошо раздробить готовые картофельные чипсы. Репчатый лук очистить, нарезать широкими кольцами в один сантиметр.
Шаг 2. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на восемь минут. Масло должно начать «шипеть». Луковые кольца вывалять в мучной смеси, окунуть в тесто, дать стечь лишнему, вывалять в чипсах. Готовый лук выложить на противень, печь по восемь минут с каждой стороны. Горячие луковые кольца посыпать крупной солью по вкусу.