Рецепты
Все рецептыЛуково-чесночная похлебка с шампиньонами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 271.11 | 271.11 |
| Белки, г | 70.7 | 70.7 |
| Жиры, г | 364.53 | 364.53 |
| Энергия, ккал | 4067.63 | 4067.63 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 400 грамм
- зелень: 1 грамм
- лук репчатый крупный: 1 грамм
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- Паприка молотая: 500 грамм
- паприка сушеная: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Хлеб ржаной: 2 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны свежие: 1 грамм
- яйца перепелиные: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить в кастрюле с маслом чеснок и лук.
Шаг 2. Влить бульон, приправить паприкой, подсолить, дать закипеть.
Шаг 3. Положить в бульон кусочки шампиньонов, проварить под крышкой примерно 10 минут.
Шаг 4. Снять луково-чесночную похлебку с шампиньонами с плиты, крышку не снимать, дать постоять 5 минут.
Шаг 5. Разрезать пополам перепелиные яйца и положить в похлебку.
Шаг 6. Обжарить с добавлением масла кубики хлеба со всех сторон.
Шаг 7. Подать похлебку с гренками и порезанной зеленью (можно положить в каждую тарелку).