Рецепты
Все рецептыЛобио с помидорами и перцем на зиму
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 306.3 | 306.3 |
| Белки, г | 1.3 | 1.3 |
| Жиры, г | 0.1 | 0.1 |
| Энергия, ккал | 1229 | 1229 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 200 миллилитр
- Морковь: 100 грамм
- перец сладкий болгарский: 100 грамм
- помидоры: 200 грамм
- Сахар: 300 грамм
- Соль: 250 грамм
- уксус: 70 миллилитр
- фасоль: 600 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить фасоль.
Шаг 2. Перец порезать соломкой.
Шаг 3. Морковь крупно натереть.
Шаг 4. Помидоры прокрутить на мясорубке.
Шаг 5. Смешать хорошо все овощи, влить масло, подсолить, всыпать сахар, размешать, поставить варить.
Шаг 6. Когда смесь закипит, проварить лобио с помидорами и перцем на зиму полчаса.
Шаг 7. Добавить уксус, размешать, варить 10 минут.
Шаг 8. Горячее лобио разложить в простерилизованные банки, завинтить крышками, дать остыть.
Шаг 9. Убрать готовые помидоры на зиму в прохладное место.