Рецепты
Все рецептыЛобио с помидорами и бараниной
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 231.96 | 231.96 |
| Белки, г | 105.1 | 105.1 |
| Жиры, г | 6.01 | 6.01 |
| Энергия, ккал | 1552.27 | 1552.27 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кинза: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мякоть баранины: 600 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец острый: 1 грамм
- помидоры: 600 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Фасоль красная: 500 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать мясо примерно одинаковыми кусочками, обжарить в масле около получаса.
Шаг 2. Фасоль, предварительно замоченную на ночь, отварить.
Шаг 3. У помидоров снять шкурку, нарезать на кусочки, лук – кубиками, переложить к мясу.
Шаг 4. Добавить кубики перца, нашинкованную зелень и раздавленный прессом чеснок.
Шаг 5. Готовую фасоль растолочь до состояния пюре, переложить к остальным ингредиентам, перемешать.
Шаг 6. Готовить лобио с помидорами и бараниной еще минут 6-7.