Рецепты
Все рецептыЛимонный торт со взбитыми сливками и мандаринами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 374.46 | 374.46 |
| Белки, г | 6.6 | 6.6 |
| Жиры, г | 185.8 | 185.8 |
| Энергия, ккал | 3462.1 | 3462.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- Лимон: 2 шт
- мандарины консервированные: 1 шт
- Масло сливочное: 220 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 200 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 350 грамм
- сливки для взбивания: 200 миллилитр
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Масло перетереть с сахарным песком, яйца вбить по одному, влить сок и добавить цедру. В отдельной посуде перемешать сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, ванилин). Сухую смесь, поочередно с молоком вводить в подготовленную яично-масленную смесь. Получившееся тесто влить в форму, выпекать при температуре 175 градусов, в течение 20 минут.
Шаг 2. Для приготовления крема, яйца разбить и поместить в жаростойкую посуду с добавлением сахара и цедры лимона. Нагреть ингредиенты, затем убрать с огня, и перемешать с маслом. Смесь немного остудить и влить сливки, все взбить. Корж разрезать на две части, середину промазать кремом и выложить дольки мандарина. Верхушку так же смазать кремом и украсить мандаринами. Лимонный торт со взбитыми сливками и мандаринами готов. Приятного аппетита!