Рецепты
Все рецептыЛимонный суп по-польски с рисом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.07 | 3.07 |
| Белки, г | 1.11 | 1.11 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 34.32 | 34.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корня петрушки: 40 грамм
- костей для бульона: 200 грамм
- Лимон: 1 шт
- Морковь: 1 грамм
- муки: 100 грамм
- риса: 200 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- сметаны: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить из костей крепкий бульон, добавить порезанные морковь и корень петрушки.
Шаг 2. Сварить отдельно рис, не разваривать, он должен получиться рассыпчатым.
Шаг 3. Приготовить из муки и масла пассировку, добавить ее в процеженный бульон, довести до кипения, всыпать рис, положить тонкие пластинки лимона без кожуры, посолить.
Шаг 4. Разлить лимонный суп по-польски с рисом по тарелкам и заправить сметаной, вкус супа должен получиться слегка кисловатым.