Рецепты
Все рецептыЛетний суп со щавелем и шпинатом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.36 | 7.36 |
| Белки, г | 5.87 | 5.87 |
| Жиры, г | 0.81 | 0.81 |
| Энергия, ккал | 47.1 | 47.1 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 250 грамм
- паприка: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Редис: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Шпинат: 200 грамм
- щавель: 200 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Щавель и шпинат промыть проточной водой. Залить кипяченой водой, варить несколько минут. Откинуть на дуршлаг, отцедить воду, взбить зеленую массу миксером в глубокой емкости. Влить заранее приготовленный мясной бульон. Болгарский перец нарезать кубиками, редис – кружочками, порубить зелень, выложить нарезанные яйца, сваренные вкрутую.