Рецепты
Все рецептыЛетний кокосово-малиновый пирог
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 234.81 | 234.81 |
| Белки, г | 10.91 | 10.91 |
| Жиры, г | 228.76 | 228.76 |
| Энергия, ккал | 3004.72 | 3004.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Кокосовая стружка: 100 грамм
- крем-фреш: 1 грамм
- Малина: 251 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- молоко кокосовое: 0.1 литр
- мука: 175 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- Сахар: 180 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разогреть духовку.
Шаг 2. Взбить мягкое масло и сахар до однородности, минут семь, чтобы получилась воздушная, светлая масса.
Шаг 3. Добавить по одному яйцу, собирать время от времени со стенок, равномерно размешать.
Шаг 4. В отдельной емкости соединить разрыхлитель, муку, стружку кокоса, соль.
Шаг 5. В кокосовое молоко насыпать ванильный экстракт, размешать.
Шаг 6. Сделать скорость миксера минимальной. Медленно добавить мучную смесь, потом кокосовое молоко.
Шаг 7. Намазать формочку для выпекания сливочным маслом.
Шаг 8. Вылить в нее тесто, обильно посыпать его ягодами.
Шаг 9. Можно положить сначала ягоды, а сверху тесто.
Шаг 10. Готовить в горячей духовке минут пятьдесят.
Шаг 11. Проверять готовность летнего кокосово-малинового пирога зубочисткой.
Шаг 12. Подавать пирог с сахарной пудрой, свежими ягодами малины, сметаной.