Рецепты
Все рецептыЛенивый кордон блю из фарша
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.88 | 0.88 |
| Белки, г | 0.55 | 0.55 |
| Жиры, г | 90.75 | 90.75 |
| Энергия, ккал | 822.8 | 822.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 230 грамм
- масло растительное: 110 миллилитр
- Масло сливочное: 110 грамм
- мука: 75 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 120 грамм
- сыр: 160 грамм
- фарш: 750 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для начинки порезать «постную» ветчину на кусочки.
Шаг 2. Сыр натереть.
Шаг 3. Фарш заправить специями, поперчить, подсолить и тщательно перемешать.
Шаг 4. Подготовить 3 мисочки: с мукой, взбитым яйцом и сухарной крошкой.
Шаг 5. Скатать заготовки в виде небольших шариков, поместить в центр начинку.
Шаг 6. Обмакнуть необычный рецепт Кордон блю из фарша по очереди в каждую мисочку.
Шаг 7. Обжарить в смеси масел.