Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Ленивый кордон блю из фарша

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.88 0.88
Белки, г 0.55 0.55
Жиры, г 90.75 90.75
Энергия, ккал 822.8 822.8

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • ветчина: 230 грамм
  • масло растительное: 110 миллилитр
  • Масло сливочное: 110 грамм
  • мука: 75 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • сухари панировочные: 120 грамм
  • сыр: 160 грамм
  • фарш: 750 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Для начинки порезать «постную» ветчину на кусочки.

Шаг 2. Сыр натереть.

Шаг 3. Фарш заправить специями, поперчить, подсолить и тщательно перемешать.

Шаг 4. Подготовить 3 мисочки: с мукой, взбитым яйцом и сухарной крошкой.

Шаг 5. Скатать заготовки в виде небольших шариков, поместить в центр начинку.

Шаг 6. Обмакнуть необычный рецепт Кордон блю из фарша по очереди в каждую мисочку.

Шаг 7. Обжарить в смеси масел.