Рецепты
Все рецептыЛенивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 108.97 | 108.97 |
| Белки, г | 18.88 | 18.88 |
| Жиры, г | 41.21 | 41.21 |
| Энергия, ккал | 869.75 | 869.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- капуста: 250 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясной фарш: 250 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- приправы: 1 грамм
- Рис: 100 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 2 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать готовый мясной фарш, отваренный до полуготовности рис, обжарку из рубленого репчатого лука и тертой моркови. Мелко порубить чеснок. Белокочанную капусту также порубить и ошпарить. Все ингредиенты смешать, добавить сырое яйцо, специи, соль – по вкусу.
Шаг 2. Для приготовления соуса смешать томат-пасту, сметану, разбавить смесь водой, посолить, поперчить по вкусу. Сформовать из массы котлеты, обвалять в муке. Выложить на смазанный противень. Полить поученным томатно-сметанным соусом, печь ленивые голубцы из мясного фарша при температуре 170 градусов в течение получаса.