Рецепты
Все рецептыЛенивые голубцы из курицы без жира
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 51.86 | 51.86 |
| Белки, г | 65.82 | 65.82 |
| Жиры, г | 28.77 | 28.77 |
| Энергия, ккал | 807.37 | 807.37 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Капуста белокочанная: 1 грамм
- Куриный фарш: 350 грамм
- помидоры в собственном соку: 0.3 литр
- Рис: 70 грамм
- сметана 15%: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Рис выложить в кастрюлю и залить водой, она должна покрывать крупу на полтора сантиметра. Варить до полного впитывания влаги.
Шаг 2. Куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 3. Мелко нарезать белокочанную капусту.
Шаг 4. Смешать все компоненты, добавить сырое яйцо, посолить по вкусу.
Шаг 5. Из готового фарша сформовать небольшие котлеты круглой формы, выложить в сковороду с бортиками.
Шаг 6. Для подливы смешать консервированные томаты в собственном соку со сметаной, лучше это сделать с помощью блендера.
Шаг 7. Порубить зелень петрушки и укропа, добавить в соус, посолить по вкусу.
Шаг 8. Залить смесью голубцы, тушить блюдо под крышкой в течение получаса.