Рецепты
Все рецептыЛенивые голубцы без яиц и риса
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 44.29 | 44.29 |
| Белки, г | 15.21 | 15.21 |
| Жиры, г | 41 | 41 |
| Энергия, ккал | 576.41 | 576.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста: 400 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный горошком: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- фарш: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Натереть на мелкой терке капусту (кочан должен быть очень плотным), смешать ее с прокрученным луком и мясом, сдобрить солью и черным перцем, перемешать.
Шаг 2. Скатать из полученного фарша плотные шарики, а потом придать форму небольших котлеток, обжарить в разогретом масле с двух сторон.
Шаг 3. Разбавить немного водой томатную пасту и сметану, переложить ленивые голубцы без яиц и риса в форму, залить приготовленной смесью, положить несколько лавровых листиков и горошин черного перца.
Шаг 4. Форму установить на час в духовой шкаф, готовое блюдо подать с рисом или картофельным пюре.