Рецепты
Все рецептыЛегкий салат с помидорами, оливками и кинзой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29.55 | 29.55 |
| Белки, г | 4.37 | 4.37 |
| Жиры, г | 110.26 | 110.26 |
| Энергия, ккал | 1097.93 | 1097.93 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кинза: 200 грамм
- Лук репчатый: 250 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Оливки: 100 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 100 грамм
- семена кориандра: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- уксус винный: 200 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Красный репчатый лук нарезать и смешать с винным уксусом. Добавить оливковое масло, перемешать. В течение двух минут обжарить семена кориандра на сухой сковороде, растолочь в ступке, перемешать с острым красным молотым перцем и оливковым маслом.
Шаг 2. Тонкими дольками нарезать помидоры, выложить в блюдо для салата. Добавить измельченный чеснок, оливки, маринованный лук, масляную заправку. Салат с помидорами и оливками хорошо перемешать и посыпать рубленой кинзой. Соль и перец – по вкусу.