Рецепты
Все рецептыЛегкий салат из креветок, авокадо и апельсина
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.86 | 0.86 |
| Белки, г | 48.14 | 48.14 |
| Жиры, г | 109 | 109 |
| Энергия, ккал | 1159.83 | 1159.83 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Авокадо: 1 грамм
- апельсины: 1 шт
- кинза свежая: 1 грамм
- Креветки: 200 грамм
- лайм: 1 шт
- лук-шалот: 1 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сахар коричневый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Удалить у долек апельсина кожицу, полить соком, поместить в мисочку, запаковать пленкой, чтобы не высыхали.
Шаг 2. Нагреть сковороду с маслом, соком лайма, положить измельченный чеснок, прогреть полчаса, добавить креветки, присолить, поперчить, прогреть пару минут, убрать с плиты.
Шаг 3. Нашинковать шалот на тонкие полукольца.
Шаг 4. Порезать также авокадо.
Шаг 5. На плоское блюдо положить авокадо, присолить, поперчить, присыпать щепоткой сахара.
Шаг 6. Прикрыть слоем прогретых креветок, а затем апельсинами полить верх апельсиновым соком.
Шаг 7. Притрусить колечками лука, присыпать сахарным песком, полить легкий салат из креветок, авокадо и апельсина соком лайма, перемешать, присыпать порубленной кинзой.