Рецепты
Все рецептыЛегкий крем-суп из шампиньонов со сливками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.63 | 9.63 |
| Белки, г | 1.44 | 1.44 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 42.54 | 42.54 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 1 грамм
- Картофель: 2 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- шампиньоны: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить в воде куриное филе, вынуть. В готовый бульон всыпать мелко нарезанный картофель. Нарезать и обжарить репчатый лук, добавить шампиньоны, прожарить, посолить, снять с огня, остудить. Взбить массу в блендере до состояния пюре.
Шаг 2. Картофель с небольшим количеством бульона растолочь в пюре, добавить грибную массу, перемешать, влить сливки, прогреть на тихом огне. Добавить оставшийся бульон, если крем-суп из шампиньонов получился слишком густым.