Рецепты
Все рецептыЛегкий крем-суп из овощей
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 79.66 | 79.66 |
| Белки, г | 21.02 | 21.02 |
| Жиры, г | 102.5 | 102.5 |
| Энергия, ккал | 1259.77 | 1259.77 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 500 грамм
- бульон овощной: 120 грамм
- капуста цветная: 500 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- соль морская: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить крупный картофель, нарезать кубиками, оба вида капусты разобрать на соцветия и кочанчики. Мелко порубить очищенный репчатый лук. Разогреть на сковороде оливковое масло в течение 7-8 минут. Заранее приготовленный овощной бульон перелить в большую емкость, довести до кипения.
Шаг 2. Добавить одновременно все овощи, соль. Огонь убавить и варить в течение получаса. Снять суп с огня, немного остудить и взбить блендером до состояния однородности. Легкий крем-суп из овощей разлить по тарелкам и кушать. Приятного аппетита.