Рецепты
Все рецептыЛегкие капустные котлетки
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.6 | 9.6 |
| Белки, г | 1.47 | 1.47 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 42.43 | 42.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- капуста: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кочан разрезать на четвертинки, вырезать кочерыжку, отварить минут 10 в крутом кипятке, хорошо отцедить, остудить, прокрутить на мясорубке.
Шаг 2. Раздавить прессом чеснок, натереть лук, объединить с капустой, добавить муку, зелень, яйцо, подсолить, перемешать. Сформовать из фарша капустные котлетки, обжарить до корочки темно соломенного цвета, подать с любым соусом или сметаной.