Рецепты
Все рецептыЛазанья с лососем и творогом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.59 | 1.59 |
| Белки, г | 12.66 | 12.66 |
| Жиры, г | 15.91 | 15.91 |
| Энергия, ккал | 208.04 | 208.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- зеленый горошек: 250 грамм
- Лимон: 0.5 шт
- листы лазаньи: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 120 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- творог зерненый: 200 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе лосося: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить форму, смазать маслом, включить на разогрев до 220 градусов духовку.
Шаг 2. Порезать филе лосося тонкими ломтями, полить лимонным соком, базилик и укроп мелко покрошить, сыр измельчить на терке. Смешать в чашке творог со сливками, всыпать зелень, влить лимонный сок, посолить, поперчить, перемешать. Начинка должна быть солоноватой на вкус.
Шаг 3. Перелить кипящую воду в широкую миску, аккуратно опустить пласты
Шаг 4. Выложить на дно формы несколько пластов лазаньи, чтобы полностью покрыли дно, влить пару ложек воды от вымачивания, накрыть 13 частью ломтей лосося, чуть подсолить, выложить на рыбу 1/3 творожной смеси, сверху зеленый горошек и пласты лазаньи.
Шаг 5. Все слои повторить, закончить надо пластами лазаньи. Каждый слой можно полить парой ложек воды оставшейся от вымачивания. Верх лазаньи хорошо посыпать сыром (не жалеть сыр), сбрызнуть водой, выпекать около 20 минут.
Шаг 6. Блюдо будет готово, когда зарумянятся верхние листы лазаньи. Подавать лазанью с лососем и творогом обязательно горячей, так лучше всего ощущается ее неповторимый вкус!