Рецепты
Все рецептыЛатышский холодный суп на кефире
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.69 | 0.69 |
| Белки, г | 0.25 | 0.25 |
| Жиры, г | 0.05 | 0.05 |
| Энергия, ккал | 4.31 | 4.31 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- Кефир: 1 миллилитр
- Огурцы: 3 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Редис: 10 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать мелко или натереть предварительно отваренную или маринованную свеклу. Кубиками нарезать помидоры, огурцы и редиску. Измельчить зелень. Переложить продукты в кастрюлю.
Шаг 2. Налить кефир, добавить воду до желаемой концентрации. Посыпать перцем и солью. Подать к столу латышский холодный суп на кефире можно с черным хлебом.