Рецепты
Все рецептыЛагман из говядины с капустой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.7 | 1.7 |
| Белки, г | 104.3 | 104.3 |
| Жиры, г | 68.23 | 68.23 |
| Энергия, ккал | 1036.49 | 1036.49 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 550 грамм
- зира: 15 грамм
- капуста: 300 грамм
- кориандр: 15 грамм
- лапша: 1 грамм
- лук зеленый: 3 грамм
- Лук репчатый: 3 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- помидоры: 5 грамм
- редька зеленая: 1 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить овощи.
Шаг 2. Нарезать на куски мясо.
Шаг 3. Капусту нашинковать на полоски.
Шаг 4. Хорошо разогреть масло в сковороде, обжарить мясо поперчить, подсолить.
Шаг 5. Добавить лук и зажарить все вместе.
Шаг 6. Измельчить чеснок и помидоры, переложить к мясу.
Шаг 7. Томить на малом огне 3-5 минут.
Шаг 8. Положить остальные овощи, обжарить.
Шаг 9. Добавить в сковороду немного воды, она должна лишь слегка покрыть овощи с мясом.
Шаг 10. Тушить лагман из говядины с капустой почти до испарения жидкости.
Шаг 11. Добавить зелёный лук, кориандр, зиру, подсолить, перемешать.
Шаг 12. Отваренную заранее лапшу с маслом уложить на блюдо.
Шаг 13. Залить подливой с мясом и сразу подать к столу.