Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Лагман из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 27.34 27.34
Белки, г 5.23 5.23
Жиры, г 0.41 0.41
Энергия, ккал 127.27 127.27

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • баранина на кости: 150 грамм
  • зира: 1 грамм
  • кинза: 1 грамм
  • лапша: 1 грамм
  • Лук репчатый: 2 грамм
  • Морковь: 370 грамм
  • мякоть баранины: 550 грамм
  • перец сладкий болгарский: 370 грамм
  • перец сычуаньский: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Петрушка: 1 грамм
  • помидоры: 3 грамм
  • репа: 370 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Укроп: 1 грамм
  • Чеснок: 5 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Предварительно кости бараньи обжарить.

Шаг 2. Отдельно обжарить нарезанное мясо.

Шаг 3. Объединить мясо и кости.

Шаг 4. Положить порезанные помидоры, овощи, залить водой, которая должна лишь чуть-чуть покрывать продукты.

Шаг 5. Дать лагману из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева закипеть.

Шаг 6. Смесь в казане посолить и добавить специи, хорошо перемешать.

Шаг 7. На большое блюдо положить лапшу, смазанную маслом.

Шаг 8. Залить овощной подливой, вокруг разложить мясо на кости.