Рецепты
Все рецептыКыстыбый с начинкой из картофеля
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 141.71 | 141.71 |
| Белки, г | 14.46 | 14.46 |
| Жиры, г | 94.88 | 94.88 |
| Энергия, ккал | 1476.2 | 1476.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 0.33 литр
- мука: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 501 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать подсоленное яйцо с сахаром и молоком, добавить растопленное (не горячее) масло, перемешать, всыпать муку, вымесить тесто, дать ему постоять около получаса. Размять картофель с молоком, всыпать обжаренный до изменения цвета лук, перемешать, прикрыть начинку крышкой.
Шаг 2. Постоявшее тесто поделить на кусочки (получится примерно 10-12 кусочков), раскатать каждый в тонкую лепешку, проколоть в нескольких местах вилкой, обжарить на прогретой СУХОЙ сковороде.
Шаг 3. Смазать каждую лепешку после обжаривания растопленным маслом, сложить в стопку, прикрыть полотенцем. Разложить пару ложек начинки на половинку лепешки, прикрыть другой половиной. Разогревать хрустящий кыстыбый с начинкой из картофеля на сковороде с маслом.