Рецепты
Все рецептыКуриный суп с украинскими галушками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.07 | 0.07 |
| Белки, г | 0.01 | 0.01 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.32 | 0.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 1 грамм
- куриного бульона: 200 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- муки: 200 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картошку и репчатый лук порезать, поместить в кипящий бульон и отварить до готовности.
Шаг 2. Для галушек приготовить тесто: муку смешать с яйцом и щепоткой соли. Тесто мешать до тех пор, пока консистенция его не будет напоминать густую сметану.
Шаг 3. Набирать по ¼ столовой ложки готовое тесто и опускать ложку прямо в кипящий бульон.
Шаг 4. На растительном масле (лучше постном), поджарить оставшуюся морковь и лук, получившейся зажаркой заправить суп.
Шаг 5. Варить куриный суп с украинскими галушками до полной готовности, затем посолить, заправить зеленью. Подавать блюдо лучше со сметаной.