Рецепты
Все рецептыКуриный суп с сыром и шампиньонами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.7 | 10.7 |
| Белки, г | 105.8 | 105.8 |
| Жиры, г | 77.13 | 77.13 |
| Энергия, ккал | 1170.5 | 1170.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 4 грамм
- кинза: 1 грамм
- Курица: 500 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 40 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- сыр плавленый: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шампиньоны: 10 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поставить на плиту вариться курицу. Кастрюлю взять лучше около 3 литров. После закипания воды, огонь уменьшить и собрать пену. Потом положить нарезанный кубиками картофель. Обжарить на сковородке измельченный лук и чеснок, натертую морковь. Отдельно обжарить измельченные грибы, поперчить и посолить.
Шаг 2. Добавить, к почти готовой курице и картофелю, лук, морковь, а также грибы. Посолить, поперчить. Варить еще минут 5. Затем положить в суп плавленый сыр. Мешать, пока сыр не растворится полностью. Дать покипеть куриному супу с сыром и шампиньонами пару минут и добавить измельченную зелень.