Рецепты
Все рецептыКуриный суп с брокколи и спагетти
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.95 | 4.95 |
| Белки, г | 1.99 | 1.99 |
| Жиры, г | 282.83 | 282.83 |
| Энергия, ккал | 2541.17 | 2541.17 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 1 грамм
- зеленый горошек замороженный: 300 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- Картофель: 2 грамм
- Куриные окорочка: 2 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Сельдерей: 100 грамм
- соль морская: 500 грамм
- спагетти: 100 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Окорочка залить холодной водой, сварить бульон.
Шаг 2. Лук с чесноком порубить и обжарить в сливочном масле до изменения цвета в кастрюле с толстым дном.
Шаг 3. Горошек поставить размораживаться.
Шаг 4. Сельдерей с морковкой порезать на кубики, высыпать к луку, перемешать, жарить 5 минут на малом огне.
Шаг 5. Брокколи разобрать по соцветиям, черешки удалить, картофель порезать на кусочки небольшого размера.
Шаг 6. Переложить все к овощам, присолить, перемешать, залить бульоном, варить до мягкости овощей (брокколи не переваривать).
Шаг 7. Чуть остывшее мясо порезать на полоски.
Шаг 8. За 10 минут до готовности овощей положить спагетти, проварить куриный суп с брокколи и спагетти пару минут, всыпать горошек, добавить мясо.
Шаг 9. Перед подачей посыпать зеленью петрушки прямо в тарелках.