Рецепты
Все рецептыКуриный суп-пюре с грибами и чечевицей
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 81.44 | 81.44 |
| Белки, г | 36.32 | 36.32 |
| Жиры, г | 44.51 | 44.51 |
| Энергия, ккал | 913.11 | 913.11 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон грибной: 100 грамм
- Картофель: 2 грамм
- куриное филе: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чечевица: 150 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Бобы промыть, влить воду, соотношение – один к двум.
Шаг 2. Во время приготовления влить немного оливкового масла.
Шаг 3. Другой способ – отварить чечевицу в грибном бульоне.
Шаг 4. Шампиньоны обжарить.
Шаг 5. На сливочном масле спассеровать морковь и лук, куриное филе.
Шаг 6. Обжарку добавить в бульон, положить туда же картофель, соль, поперчить.
Шаг 7. Приготовить пюре при помощи блендера.
Шаг 8. Подать суп к столу с обжаренными грибами.