Рецепты
Все рецептыКуриный шашлык с цуккини и луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 171.1 | 171.1 |
| Белки, г | 4.3 | 4.3 |
| Жиры, г | 200.4 | 200.4 |
| Энергия, ккал | 2473 | 2473 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 500 грамм
- лук красный: 24 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Мёд: 200 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- перец черный молотый: 250 грамм
- Петрушка: 100 грамм
- помидоры черри: 24 грамм
- Соль: 100 грамм
- тимьян: 100 грамм
- уксус винный: 400 миллилитр
- хлеб белый: 300 грамм
- цукини: 450 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В стеклянной банке с плотной крышкой смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль. Закрутить крышку и какое-то время энергично потрясти банку.
Шаг 2. Разогреть гриль. Нанизать три разных шашлыка: курица — лук, цуккини – перец (разноцветный), помидоры – хлеб. Встряхнуть банку с маринадом и полить шампуры. Жарить куриный шашлык с луком и цуккини следующим образом.
Шаг 3. Курицу – лук обжаривать (минут 10) до готовности мяса и мягкости лука, переворачивать шампуры почаще. Цуккини – перец жарить, переворачивая до мягкости овощей (около 7 минут). Помидоры – хлеб готовить до мягкости помидора и корочки на хлебе (около 5 минут).