Рецепты
Все рецептыКуриный рулет с болгарским перцем в беконе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.46 | 3.46 |
| Белки, г | 27.07 | 27.07 |
| Жиры, г | 61.01 | 61.01 |
| Энергия, ккал | 683.43 | 683.43 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 100 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- куриное филе: 2 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- орегано: 100 грамм
- перец болгарский желтый: 1 шт
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 80 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Запекать перцы, переворачивая время от времени, 30 минут в духовке, соблюдать температуру 190 градусов. Поместить в пакет, отложить на 10 минут.
Шаг 2. Снять с перцев кожуру, порезать на полоски.
Шаг 3. Отбить куриную грудку, стараться, чтобы получились прямоугольные кусочки. Положить 5 ломтиков бекона друг на друга. Ломтики должны пересекаться. Положить на бекон отбитое мясо. Посыпать перцем, солью, чуть-чуть намазать растительным маслом и прессованным чесноком. Посыпать орегано, измельченной петрушкой.
Шаг 4. Положить сверху полоски перцев, кусочки сыра.
Шаг 5. Свернуть рулетик, перевязать нитью.
Шаг 6. Повторить процесс со второй грудкой.
Шаг 7. Нагреть растительное масло, обжарить рулетики.
Шаг 8. Положить куриный рулет с болгарским перцем в беконе в форму, отправить на 15 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.
Шаг 9. Остудить рулеты, порезать на кусочки.