Рецепты
Все рецептыКуриный рассольник с картошкой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 40.91 | 40.91 |
| Белки, г | 109.03 | 109.03 |
| Жиры, г | 45 | 45 |
| Энергия, ккал | 1018.23 | 1018.23 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 250 грамм
- корень сельдерея: 1 грамм
- Курица: 500 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 2 грамм
- петрушка рубленая: 1 грамм
- рассол огуречный: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности.
Шаг 2. Бульон процедить.
Шаг 3. Очистить морковь, сельдерей, картофель.
Шаг 4. Овощи нарезать соломкой.
Шаг 5. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.
Шаг 6. Соленые огурцы очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
Шаг 7. Лук и коренья спассеровать на тихом огне в течение пяти минут.
Шаг 8. Довести до кипения куриный бульон, добавить картофель, влить огуречный рассол, варить 15 минут.
Шаг 9. Положить овощную обжарку. Все вместе варить 10 минут.