Рецепты
Все рецептыКуриный крем-суп с копченой косичкой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.4 | 4.4 |
| Белки, г | 3.06 | 3.06 |
| Жиры, г | 10.83 | 10.83 |
| Энергия, ккал | 128.34 | 128.34 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 100 грамм
- Картофель: 2 грамм
- куриное филе: 300 грамм
- лук-порей: 200 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Сливки 10%: 100 миллилитр
- сыр копченый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе промыть, положить в воду, варить на сильном огне.
Шаг 2. После закипания огонь убавить, накрыть крышкой, оставить щель. Варить еще полчаса.
Шаг 3. Добавить лук-порей, морковь, любые специи.
Шаг 4. Если для приготовления используется целая куриная тушка, то на варку бульона понадобится два часа.
Шаг 5. Отварить в готовом бульоне картофель.
Шаг 6. На сливочном масле спассеровать лук-порей, куриное мясо.
Шаг 7. Обжарку добавить в картофель, взбить массу блендером.
Шаг 8. Подлить сливки, суп довести до кипения.
Шаг 9. Блюдо подать с рубленой зеленью, белыми гренками, тертым копченым сыром-косичкой.