Рецепты
Все рецептыКуриный киш с сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.26 | 1.26 |
| Белки, г | 0.78 | 0.78 |
| Жиры, г | 123.76 | 123.76 |
| Энергия, ккал | 1122.43 | 1122.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 3 литр
- куриная грудка вареная: 1 грамм
- Масло сливочное: 150 грамм
- мука: 170 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- сыр: 150 грамм
- Укроп: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замесить тесто из размягченного масла, муки и ледяной воды, завернуть в пленку, поместить на полчаса в холодильник, включить духовку, прогреть до 180 градусов.
Шаг 2. Для приготовления начинки слегка измельчить блендером мякоть отварной курицы, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
Шаг 3. Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, перенести на скалке в форму, прижать к дну и бортикам, излишки теста срезать. Поставить минут на 5-7 форму в холодильник. Достать, заполнить подготовленнной начинкой, отправить куриный киш с сыром в духовку. Готовить до зарумянивания сыра.