Рецепты
Все рецептыКуриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.19 | 10.19 |
| Белки, г | 69.23 | 69.23 |
| Жиры, г | 74.62 | 74.62 |
| Энергия, ккал | 1041.48 | 1041.48 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 4 грамм
- Куриный фарш: 250 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 30 грамм
- мука: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- рис вареный: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель отварить, размять до состояния пюре, вбить яйцо, добавить мягкое масло, тертый сыр и по вкусу приправить специями. Все перемешать, пюре поместить в формочки для маффинов. Лук нашинковать и обжарить до прозрачности и золотистого оттенка.
Шаг 2. К готовому фаршу присоединить рис, яйцо, лук, добавить соль и специи и перемешать. Подготовленную начинку разложить в корзиночки и присыпать сыром. Готовить в духовом шкафу в течение 40 минут при температуре 190 градусов. Перед подачей тефтельки в картофельных корзиночках с сыром остудить.