Рецепты
Все рецептыКуриные сердечки в натуральном йогурте
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.3 | 9.3 |
| Белки, г | 1.4 | 1.4 |
| Жиры, г | 0.1 | 0.1 |
| Энергия, ккал | 41 | 41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- йогурт натуральный обезжиренный: 100 грамм
- куриные сердечки: 600 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук очистить и нарезать, потушить, не допуская подрумянивания.
Шаг 2. Куриные сердечки хорошо вымыть холодной водой, удалить сосуды и лишний жир, выложить на сковороду. Прогревать на среднем огне, помешивать. Субпродукт должен потерять розовый цвет.
Шаг 3. Влить натуральный йогурт без цветовых и вкусовых добавок, перец молотый и соль – по вкусу.
Шаг 4. Содержимое сковороды перемешать, огонь убавить, тушить под крышкой в течение получаса. При готовности сердечек, они должны стать мягкими, крышку снять, выпарить оставшуюся жидкость.