Рецепты
Все рецептыКуриные рулеты с черносливом и сметанным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.9 | 0.9 |
| Белки, г | 0.2 | 0.2 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 4.29 | 4.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 600 грамм
- приправы: 1 грамм
- сметана 15%: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- чернослив: 10 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе курицы промыть, чернослив замочить.
Шаг 2. Мясо отбить с двух сторон, затем разрезать пополам и посолить.
Шаг 3. Поверх кусочков выложить пропущенный через пресс чеснок, разложить нарезанный чернослив.
Шаг 4. Куриные кусочки скрутить в рулетики, закрепить их зубочистками или шпажками.
Шаг 5. Отдельно приготовить соус из сметаны и сырого куриного яйца. Смазать рулеты приготовленным соусом, печь в духовке в течение 30 – 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6. Перед подачей шпажки вытащить, нарезать рулеты на дольки.