Рецепты
Все рецептыКуриные рулетики «Ассорти» с сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.35 | 10.35 |
| Белки, г | 26.05 | 26.05 |
| Жиры, г | 29.65 | 29.65 |
| Энергия, ккал | 411 | 411 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- куриное филе: 3 грамм
- Морковь: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Филе куриной грудки отбить хорошо кулинарным молотком. Обсыпать со всех сторон специями. Сыр натереть и разделить на 3 части. Натертую морковь разделить на 2 части. Зелень измельчить. На филе выложить начинку: на одно — тертые сыр и морковь, на другое — сыр с зеленью, а на третье – сыр, морковь и зелень.
Шаг 2. Филе свернуть в рулеты и обернуть пищевой пленкой. Выложить их в кипящую воду, отварить в течение 20–25 минут. Не вынимая приготовленные рулеты из воды, дать остыть. Куриные рулетики «Ассорти» с сыром вынуть из пленки и разрезать на кусочки.