Рецепты
Все рецептыКуриные палочки с овощами и горчично-медовым соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 129.51 | 129.51 |
| Белки, г | 35.76 | 35.76 |
| Жиры, г | 99.41 | 99.41 |
| Энергия, ккал | 1476.43 | 1476.43 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица дижонская: 200 грамм
- Кунжут: 200 грамм
- кунжут черный: 200 грамм
- куриное филе: 600 грамм
- Мёд: 100 грамм
- Морковь: 4 грамм
- мука: 50 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- сметана 20%: 130 грамм
- сухари панировочные: 150 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе вымыть, вытереть бумажными полотенцами.
Шаг 2. Нарезать длинными брусочками толщиной в два сантиметра.
Шаг 3. Смешать панировочные сухари с кунжутом белого и черного цвета. Добавить соль.
Шаг 4. Отдельно взбить вилкой сырые куриные яйца.
Шаг 5. Куриные «палочки» обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях.
Шаг 6. Выложить на противень, поставить в разогретую духовку.
Шаг 7. Печь при температуре 220 градусов в течение 10 – 15 минут.
Шаг 8. Приготовить соус из сметаны, натурального мёда и дижонской горчицы, посолить по вкусу.
Шаг 9. Нарезать брусками морковь и огурец, прогреть. Палочки подать с горячими овощами и соусом.