Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Куриные отбивные с базиликом в панировке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 47 47
Белки, г 32 32
Жиры, г 36 36
Энергия, ккал 640 640

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • базилик сушеный: 100 грамм
  • куриная грудка: 100 грамм
  • Молоко: 1 литр
  • перец черный молотый: 500 грамм
  • Соль: 100 грамм
  • сухари панировочные: 300 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Куриные грудки нарезать длинными брусками толщиной в палец, немного отбить. Смешать панировочные сухари, сушеный базилик, соль и молотый перец. Взбить яйцо с небольшим количеством кипяченой воды или молока.

Шаг 2. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яичную смесь, затем в сухари со специями, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Обсушить куриные отбивные в панировке на бумажном полотенце, лишний жир должен впитаться.