Рецепты
Все рецептыКуриные окорочка с картофелем под апельсинами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.49 | 16.49 |
| Белки, г | 3.12 | 3.12 |
| Жиры, г | 1.03 | 1.03 |
| Энергия, ккал | 88.92 | 88.92 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 2 шт
- Картофель: 100 грамм
- Куриные окорочка: 6 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- чернослив: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить окорочка, толстую кожу лучше удалить, присолить, поперчить.
Шаг 2. Выложить на противень полукольца лука, на него уложить окорочка, положить под каждый чернослив, прогреть духовку до 190 градусов.
Шаг 3. Промежутки между мясом заполнить четвертинками картофеля, полить равномерно соком одного апельсина.
Шаг 4. Другой апельсин порезать на дольки, уложить на мясо, часть – на картофель. Поставить противень с куриными окорочками с картофелем под апельсинами на 25 минут в прогретую духовку. Полить картофель и окорочка образовавшимся соком с противня, вернуть еще на полчаса в духовку, достать полить еще раз соком, вернуть на четверть часа в духовку.