Рецепты
Все рецептыКуриные манты в лаваше
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.26 | 1.26 |
| Белки, г | 0.2 | 0.2 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 5.85 | 5.85 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- Лаваш: 1 грамм
- Лук репчатый: 6 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- перец болгарский красный: 1 шт
- помидоры: 3 грамм
- приправы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить в прогретом масле половину лука.
Шаг 2. Добавить к нему тертую морковь, помидоры и перец.
Шаг 3. Курицу порубить на куски, быстро обжарить на сухой сковороде до коричневой корочки для сохранения сочности и остудить.
Шаг 4. Смешать для начинки куриных мантов в лаваше мясо с оставшейся половиной сырого лука, добавить специи, масло, подсолить.
Шаг 5. Завернуть начинку в лаваш.
Шаг 6. Рулеты уложить в смазанную маслом сковороду или мультиварку, влить чуть-чуть воды, готовить полчаса.
Шаг 7. Готовые манты выложить на большое блюдо, полить сверху овощной зажаркой, присыпать любой зеленью.