Рецепты
Все рецептыКуриные маффины с йогуртовой заливкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.49 | 9.49 |
| Белки, г | 94.01 | 94.01 |
| Жиры, г | 47.1 | 47.1 |
| Энергия, ккал | 942.41 | 942.41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица зернистая: 200 грамм
- Йогурт натуральный: 200 грамм
- Куриный фарш: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- манная крупа: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр нежирный: 100 грамм
- яблоки зеленые: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Маффины могут быть не только десертными, но и закусочными. Оригинальный и полезный рецепт для будней и праздничного стола.
Шаг 2. Кисло-сладкое зеленое яблоко и репчатый лук очистить, измельчить и перемешать с куриным фаршем.
Шаг 3. Всыпать манную крупу, соль и молотый перец.
Шаг 4. Оставить смесь на час или два, крупа должна набухнуть, впитать влагу.
Шаг 5. Сформовать небольшие котлеты. Другой способ: выложить фарш в порционные формы.
Шаг 6. Печь при температуре 200 градусов, время – от 30 до 35 минут.
Шаг 7. Приготовить заливку из натурального йогурта с солью, перцем и горчицей.
Шаг 8. За 15 минут до готовности блюда полить смесью маффины, посыпать тертым нежирным сыром.
Шаг 9. Готовые маффины можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.