Рецепты
Все рецептыКуриные крылышки на корейский мотив
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 225.4 | 225.4 |
| Белки, г | 27.37 | 27.37 |
| Жиры, г | 54.01 | 54.01 |
| Энергия, ккал | 1441.43 | 1441.43 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Имбирь свежий: 500 грамм
- крылышки куриные: 180 грамм
- Кунжут: 100 грамм
- лук-шалот: 1 грамм
- Мёд: 100 грамм
- перец красный молотый: 100 грамм
- сода: 200 грамм
- соль морская: 750 грамм
- соус соевый: 50 миллилитр
- уксус рисовый: 100 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
- Яблочный сок: 300 миллилитр
- яичный белок: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать соевый соус, яблочный сок, мед, рисовый уксус. Добавить кунжутное семя, корейский красный перец, тертый зубчик чеснока, имбирь, мелко нарезанный лук-шалот. Соединить сырые куриные белки с солью и пищевой содой, немного взбить, намазать крылышки. Курицу запечь на решетке. Соус подать отдельно.